Полнет модар патлиџан со месо
Write a review
Print
Ingredients
  1. 4 модри патлиџани
  2. 300 гр. мелено месо
  3. 4 јајца
  4. 1 главица кромид
  5. 1/2 лит. млеко
  6. 4 мали лажици брашно
  7. масло
  8. 2-3 домати
  9. црн пипер
  10. магданос
  11. сол
Instructions
  1. Исечете ги патлиџаните на две половини по должина и испржете ги на масло од двете страни. Испржете го кромидот, додајте гo месото и добро испржете гo. Потоа додајте црн пипер, магданос, промешајте го добро и тргнете гo од оган. Во месото додајте едно јајце. Во тавата во која ќе се печат патлиџаните нарендајте ги доматите, преку нив ставете ги патлиџаните и со притискање со лажица направете во нив вдлабнатина. Секоја вдлабнатина наполнете ја со меленото месо и ставете ја тавата во рерна. Кога ќе биде печено до половина, извадете ја тавата од рерна и прелијте ја со крем припремен на следниот начин: се матат јајцата, се додава брашното и се налива сo врело млеко. Се става на оган да се згусне, се посолува малку и се прелива преку патлиџаните. Се враќа во рерна да се допече.
bilboard.mk http://bilboard.mk/
Исечете ги патлиџаните на две половини по должина и испржете ги на масло од двете страни. Испржете го кромидот, додајтИсечете ги патлиџаните на две половини по должина и испржете ги на масло од двете страни. Испржете го кромидот, додајте гo месото и добро испржете гo. Потоа додајте црн пипер, магданос, промешајте го добро и тргнете гo од оган. Во месото додајте едно јајце. Во тавата во која ќе се печат патлиџаните нарендајте ги доматите, преку нив ставете ги патлиџаните и со притискање со лажица направете во нив вдлабнатина. Секоја вдлабнатина наполнете ја со меленото месо и ставете ја тавата во рерна. Кога ќе биде печено до половина, извадете ја тавата од рерна и прелијте ја со крем припремен на следниот начин: се матат јајцата, се додава брашното и се налива сo врело млеко. Се става на оган да се згусне, се посолува малку и се прелива преку патлиџаните. Се враќа во рерна да се допече.
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Pinterest
Email
Print
БИДИ ИГРАЧ, А НЕ ГЛЕДАЧ !
Visit Us On Facebook