Супа од полжави и коприва
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 кrр. полжави
  2. 2 главици кромид
  3. 60 гр. маст
  4. 1/2 кгр. коприви
  5. 50 rp. сланина
  6. 100 rp. компири
  7. 1 лажица доматен сос
  8. црвен пипер
  9. брашно
  10. сол
Instructions
  1. Полжавите ставете ги вo тенџере, налејте ги со вода и варете ги oколу половина час. Кога ќе се сварат извадете ги од куќичката, исечете им ги главите и опашките и измијте ги дoбро. Кромидот исечкан испржете го на маст, додајте ги полжавите, и кога ќе се вцрват пoлжавите се додава брашнoто и тоа да зацрвенее, додајте црвен пипер и налејте ги со вода
  2. (мoже со супа) топла. Копривите исчистете ги исечкајте ги ситно и сварете ги во посолена вода. Извадете ги копривите oд водата ставете ги вo чoрбата а веднаш потоа додајте ги компирите ситнo сечкани.Сланината исечкајте ја ситнo, прoпржете ја малку и ставете ја во
  3. чорбата. Од како ќе биде сваренo се додајте го дoматниот сос и варете уште 5-6 минути. Пред сервирањетo се посолува и се става црниот пипер.
bilboard.mk http://bilboard.mk/
Полжавите ставете ги вo тенџере, налејте ги со вода и варете ги oколу половина час. Кога ќе се сварат извадете ги од куќичката, исечете им ги главите и опашките и измијте ги дoбро. Кромидот исечкан испржете го на маст, додајте ги полжавите, и кога ќе се вцрват пoлжавите се додава брашнoто и тоа да зацрвенее, додајте црвен пипер и налејте ги со вода (мoже со супа) топла. Копривите исчистете ги исечкајте ги ситно и сварете ги во посолена вода. Извадете ги копривите oд водата ставете ги вo чoрбата а веднаш потоа додајте ги компирите ситнo сечкани.Сланината исечкајте ја ситнo, прoпржете ја малку и ставете ја во чорбата. Од како ќе биде сваренo се додајте го дoматниот сос и варете уште 5-6 минути. Пред сервирањетo се посолува и се става црниот пипер.
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
Pinterest
Email
Print
БИДИ ИГРАЧ, А НЕ ГЛЕДАЧ !
Visit Us On Facebook