Чорба од цвекло и ѓумбир

здрава храна

СОСТОЈКИ : Цвекло(3 ) Кромид(1 Главица) Лук(2 Чешниња) Бистра зеленчукова супа(500 Милилитри) Маслиново масло(4 Супени лажици) Вода(500 Милилитар) Сол(1 Прстофат) Бибер(1 Прстофат) Ѓумбир во прав(1 Кафена лажица) Нискомаслена павлака(4 Супени лажици) ПОДГОТОВКА: Овој рецепт се подготвува за помалку од 35 минути Излупете го цвеклото и исечкајте го на коцкички. На загреано маслиново масло во тенџере пропржете […]

Пржен џигер со вкусен прелив од лук и магданос

Состојки : Телешки џигер(1 Килограм) Црвен вински оцет(200 Милилитри) Масло(200 Милилитри) Лук(10-15 Чешниња) Магдонос(1 Китка) Сол ПОДГОТОВКА: За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути Телешкиот или јунешки џигер се сечка на тенки парчиња и се остава во сад да отстоо неколку часа. Во садот се става масло за готвење и вегета. Потоа џигерот […]

Домашно припремен питом зајак

Најпрво зајакот се става во вода да одстои цела ноќ. Следниот ден се вари 2 часа, додека се вари во водата се додава сол и вегета. Одкако ќе се свари се става во тава, се зачинува и се премачкува со маст. Компирите, морковите, и кромидот се сечат на крупно и се ставаат околу зајакот. Подоцна […]

Мафини од пченкарно брашно

Со лажица за матење ги матиме јајцата го додаваме маслото, па јогуртот.Потоа во садот за матење го додаваме брашното,солта,прашокот за пециво. На крајот го додаваме претходно изренданото сирење и ливчињата свеж спањак и сета смеса ја промешуваме, Со помош на лажица ги полнете ги 2/3 калапите за мафини и печете во загреана рерна на 180 […]

Памук Погача

Квасецот се растопува во дел од водата со две лажици шеќер.Во брашното се додава,солта,остатокот шеќер.Се прави кладенче и во него се става растопениот квасец,остатокот вода,млекото,зејтинот. Се месе да се добие меко фино тесто но сепак еластично и се остава да стаса.Се премесува и деле на топчиња кои се редат во тавата . Пред да се […]

Ѓозлеме

Од состојките за тесто замесете средно меко тесто. Поделете го на 4 топчиња и оставете ги да постојат, 20-30 минути.Празот ситно исецкајте го и кратко пропржете го, а потоа измешајте го со испасираното сирење и копарот.Од секое топче расукајте тенка кора. Нанесете од филот и завиткајте во ролат. Ролатот повторно расукајте го во кора. Повторете […]

Бегова чорба

Пилешкото месо ставете го да се вари во ладна вода. Во водата ставете го исчистениот зеленчук. Додадете и сол. Варете додека месото и зеленчукот не омекнат. Потоа супата процедете ја. Месото одвоите го од коските, а зеленчукот исецкајте го на коцки и вратете ги во процедената супа. Додадете го и претходно сварениот и процеден ориз.Бамјите […]

Powered by WordPress | Designed by: Free WP Themes. | Thanks to Best Free WordPress Themes, Find WordPress Themes Free and Free WP Themes
ВАШЕТО ЗДРАВЈЕ Е НАША ГРИЖА!
Visit Us On Facebook