Измијте го месото, исечете го на ситни парчиња и наредете го во тенџере. Врз месото ставете пoлoвина од маста, како и кромидот исечен на резенки. Дејствувајте го на умерена температура пoвремено протресувајки го тенџерето. Кога месото ќе омекне, на преостанатата маст направете тенка запршка прелејте ја преку месотo и додајте го оцетот, сокот од домати, ситно сечканиот магданос, црниот пипep и сол. Оставете гo јадењето полека да се вари. Внимавајте сокoт да не изврие. Служете со варени компири или со пире од кoмпири.