Измијте го месото и исечете го на ситни парчиња. На масло или маст ставете го ситно исечканиот кромид да се пржи. Веднаш додајте го месoто и ставете црн пипер и сол. Кога месото малку ќе омекне додајте ситно исечен домат и ситно сечкана пиперка. Дејствувајте го на тих оган со повремено мешање. Додајте го ситнo исечканиот млад кромид, дејствувајте уште малку, а потоа налејте го со виното и варете го се дури месото и зеленчукот не омекнат.