Квасецот се растопува во дел од водата со две лажици шеќер.Во брашното се додава,солта,остатокот шеќер.Се прави кладенче и во него се става растопениот квасец,остатокот вода,млекото,зејтинот.
Се месе да се добие меко фино тесто но сепак еластично и се остава да стаса.Се премесува и деле на топчиња кои се редат во тавата .
Пред да се пече одозгора се премачкува со жолчка и се попрскува со сусам. Во загреана рерна се пече на 180 степени околу 30 минути.
Добар апетит!