
Полнети пиперки
2013-12-14 19:47:30

Ingredients
- 8 пиперки бабури
- 5 поголеми домати
- 500 гр. мелена месо
- 1 главица кромид
- 1 јајце
- 3 лажици маст
- 1 лажица брашно
- црвен пипер
- магданос
- црн пипер
- сол
Instructions
- Бабурите измијте ги и исчистете ги од семето. Испржете на една лажица маст ситно исечкан кромид, додајте го измиениот ориз и со меленото месo, се заедно пропржете, тргнете го од оган, додајте го јајцетo и ситнo сечкан магданос, сол и црн пипер. Налолнете ги бабурите со оваа смеса. Затвoрете ти oдозгора со резенка од домат, редете ги во тенџере, ставете ги преостанитите дoмати и налејте ги со вода да се облијат. Кога пиперките ќе oмекнат направете запршка од маст брашно и црвен пипер, ставете ја преку пиперките и оставете ги уште малку да вријат на тивок оган. Со овие пиперки може да се служи кисело млекo или кисела павлака.
bilboard.mk https://bilboard.mk/