Направете на јагнешката плешка џеп меѓу коските и кожата. Црниот дроб сварете го и ситно исечкајте го. Истовременo на масло испржете го сечканиот кромид, додајте го дробот, посолете го, а потоа ставете гo оризот, сувото грозје, црниот пипер, магданосот и на крај додајте ги јајцата, добро промешајте и со тоа наполнете ја плешката. Отворот сошијте го со бел конец и печете ја во рерна со повремено преливање и вртење на плешката.