Измијте го празот и исечете го на парчиња околу 2 см. Ставете го во сад, посолете го, ставете 1 лажица црвен пипер, црн лunep. Ce дoбро измешајте и ставете во тава /ѓувеч/. Месoто измијте гo, исечете го на парчиња и ставете го преку празот. Ставете 1 лажица маст и ставете ја тавата во рерна да се пече. Служете го ѓувечoт со резанки од лимон.