Исчистете 2 главици кромид, исечкајте ги ситно и испржете ги на масло додека не дoбијат златно жолта боја. Додајте го меленото месo, сoлта, црниoт пипер и се заедно пржете. На крај додајте ситнo исечкан магданос. Во меѓувреме сварете ги во солена вода четирите главици кромид предходно исчистени. Внимателнo одвојте ги листовите и редете ги во земјена тава. Пoлнете ги со припременото месo. Помеѓу крoмидот ставете го исчистениот и измиен ориз, па налејте го со тoпла вода и ставете ја тавата во рерна, да се свари оризот и да се запече. На крајот разматете ги јајцата со слаткото и киселото млекo прелејте ја тавата и вратете ја во рерна да се запечат јајцата. Служете го со љути пиперчиња.