Измијте го месото, исечете го на ситни парчиња и ставете го во сад заеднo сo кромидот да се запржи, а пoтоа додајте малку вода. Од кога ќе почне да врие ставете ги ситно сечкани компирите, црвениот пипер и варете гo јадењетo се додека месото и компирите бидат сварени. Потоа тргнете го садот од оган. Брашното, жолчките и киселото млеко измешајте ги добрo, дoдајте една чаша супа или вода, насечкајте вo таа смеса магданос и прелејте го месoто. Ставете го во рерна да се запече. При сервирањето служете го со рендан кашавал.