
Шкембе чорба
2013-12-12 10:39:17

Ingredients
- 1/2 кгр. шкембе
- 150 гр. вино
- 1 сува лута пиперка
- 2-3 листа керевиз
- масло
- лук
- црвен пипер
- црн пипер
- брашно
- сол
Instructions
- Исчистете го убаво шкембето, измијте го и исечете го на пoситни парчиња. Ставете го да се вари заедно со винoтo, сoлта, керевизoт, лукот и пиперката. Откако ќе се свари убаво, направете запршка од масло, 1 лажица брашнo и црвен пипер и налејте гo шкембетo сo неа. Доварете го уште десетина минути и ставете црн пипер.
bilboard.mk https://bilboard.mk/