Истолчете ги шницлите но не многу, посолете ги, ставете црн пипер и пропржете ги на путер. Преку шницлите ставете парче шунка, преку шунката ставете кашкавал, попрскајте ја со вино, ставете ја во фолија, завиткајте ги убаво и наредете ги во тава и печете ги во рерна. Кога ќе бидат готoви порoсете ги со црвен пипер и магдoнoс.