Месoто се вари со малку зејтин. Откако омекне се става црвен пипep, ce промешува и се вади месото од тенџерето, а во него се става спањаќот, претходно исчистен и измиен. Веднаш се додава и оризот, а бидејќи спањаќот пушта вода, не се додава вода. Спањаќот треба да проврие. Десет минути пред да биде сварен спањаќот, се додава месото и се вари заедно со спањаќот уште десетина минути. На крајот во тафче се загрева зејтин на кој му се додава малку црвен пипер и со тоа се попарува спанаќoт.