Обаврете го и сомелете го спанаќот. На сомелениот спањаќ додајте една лажица трошки, сол по вкус, црн пипер и 1 јајце, па сето ова замесете го. Од добиената смеса правете ќофтиња. Ќофтињата испохувајте ги во смеса од брашно, јајца и трошки и пржете ги. Служете ги со кисело млеко.